L’attuale organizzazione dell’IISS (Istituto di Istruzione Secondaria Superiore) di Otranto Poggiardo risale all’a.s. 2012/2013, quando il Piano Regionale della Rete Scolastica aggrega all’Istituto Alberghiero di Otranto il Liceo Artistico di Poggiardo “Nino della Notte”.
La cultura enogastronomica e turistica salentina incontra la vocazione artistica del territorio attivando una sinergia strategica per la formazione di nuove professionalità: 9 corsi di Diploma Quinquennale e vari Corsi di Qualifica Triennali, relativi questi ultimi alla IeFP (Istruzione e Formazione Professionale). Alle radici della composta organizzazione scolastica, due Istituzioni con una ricca storia individuale, ancorata al territorio di appartenenza, di cui tracciamo brevemente il profilo, con la consapevolezza di essere stati generati da questa terra che ha nutrito e dà linfa alla realtà attuale.
