Si è disputata oggi la finale della fase provinciale di calcio a 5 dei campionati studenteschi presso il centro sportivo “Heffort” di Parabita. La squadra dei nostri studenti dell’Istituto Alberghiero di Otranto, che ha dominato durante tutto il torneo, si è classificata prima risultando quindi campione provinciale e accedendo alla fase regionale che si terrà il 25 maggio a Bari.

Complimenti alla squadra e alla prof.ssa Giulia Bello per il prestigioso risultato raggiunto.

Si è svolto oggi presso la sede di Via Martire Schito dell’IPSSEOA di Otranto l’incontro tra i ragazzi e le ragazze delle seconde classi del nostro Istituto e le associazioni che operano nel sociale.

L’iniziativa promossa dall’Associazione Agedo Lecce in collaborazione con il CSVS,  con il sostegno di Fondazione con il Sud e il partenariato di varie associazioni, ha l’obiettivo di conoscere, prevenire e contrastare ogni forma di violenza.

I volontari delle varie associazioni hanno incontrato a turno i vari gruppi di ragazzi e attraverso la loro tesminonianza hanno stimolato la riflessione ed il confronto.

Galleria fotografica

Locandina dell’evento

Si è svolta in data 11 aprile 2018 presso l’Istituto Alberghiero di Otranto la V edizione della “Guida BuonGusto di Puglia e Basilicata”, un’iniziativa editoriale della Gazzetta del Mezzogiorno, coordinata dalla dott.ssa Antonella Millarte, già nota per la sua grandissima esperienza di food expert.

Si tratta di una bella competizione, in cui una commissione di esperti – composta da rappresentanti delle associazioni di categoria e produttori vitivinicoli, oltre che da docenti e alunni – promuove gli abbinamenti delle etichette vitivinicole che meglio si coniugano con i piatti proposti. Un lavoro di creatività e competenza dunque, che permette ad un’utenza sempre più esigente a tavola di apprezzare il top enogastronomico del Cilento e del Salento, all’interno di una mini enciclopedia del good food, che raccoglie le ricette  proposte dai giovani otrantini  e dagli altri Istituti Alberghieri che vi hanno partecipato.

Protagonisti gli alunni delle classi terze e i loro docenti che hanno realizzato cinque ricette inedite per abbinarvi i vini scelti tra i tanti proposti dalle cantine di Puglia e Basilicata: antipasto di sformato di cicorie selvatiche; primo piatto di zuppa di legumi e cereali; due secondi piatti: orata al forno e medaglione di coniglio salentino; per dessert un fruttone salentino.

Ospiti della manifestazione la Dottoressa Antonella Millarte, esperti del settore e rappesentanti delle istitutuzioni, che insieme al Dirigente Scolastico Augusto Spicchiarelli, alla prof.ssa Fabiana Caione, referente dell’iniziativa per l’Istituto, e ad alcuni docenti e alunni hanno fatto parte della commissione che ha valutato i piatti e gli abbinamenti con i vini di Puglia e Basilicata.

Alle prese con i fornelli gli studenti delle classi 3B Enogastronomia e 3A Prodotti Dolciari, guidati dal team di docenti Giuseppe Foscarini, Corrado Mangia, Gabriele Russo  e Antonio Rizzo. Il servizio in sala è stato affidato agli studenti della classe 3B Sala e Vendita, coordinati dal professore Antonio De Giuseppe. L’accoglienza degli ospiti invece, gestita dai docenti De Donnantonio Donato e Pede Gabriella, è stata svolta dagli studendi della clase 3A Accoglienza Turistica. Indispensabile alla realizzazione dell’evento anche la collaborazione di alcuni studenti delle classi seconde, degli assistenti di laboratorio e dei collaboratori scolastici.

Sabato 7 aprile

Sulle note dell’Inno alla gioia suonato dalla violinista Paola Caloro, in uno scenario idilliaco dove l’arte più sofisticata incontra la natura selvaggia del paesaggio salentino, si aprono le porte della Galleria d’arte di Giuseppe Corrado agli studenti del  Liceo artistico di Poggiardo, che si cimenteranno in una singolare lezione di filosofia dell’arte.

Nella convinzione che la conoscenza diretta del patrimonio storico-artistico-ambientale sia un importante canale attraverso cui passi il processo di crescita culturale e civile e contribuisca perciò alla realizzazione del processo formativo, i docenti del Liceo artistico in collaborazione con l’Associazione “ Giuseppe Corrado “ che gestisce la galleria, realizzeranno un breve percorso, che attraverso l’incontro con le opere d’arte realizzate nelle molteplici forme dallo scultore Giuseppe Corrado e la lettura di alcuni versi e strofe tratti dalle opere del poeta, filosofo e storico tedesco Johann Christoph Friedrich von Schiller, permetteranno agli studenti di sperimentare un altro “modo” di apprendere e di “fare arte e filosofia”.

Galleria immagini