Ancora sul podio i nostri bravissimi ragazzi che si sono classificati terzi alla competizione gastronomica “Vincotto e Lode” che si è svolta presso l’IISS G. Salvemini di Fasano (BR) nella giornata di ieri 17 gennaio.
Magistralmente guidati dal docente Giuseppe Foscarini gli alunni Davide Carecci e Alex Rizzello della classe 5A Enogastronomia hanno presentato il piatto Biscotto alla nocciola con ricotta e “cuettu”, fichi secchi e noci, frittellina con uvetta, confetture di Kumquat (mandarini cinesi) e di Corbezzoli.
Piatto realizzato dai nostri studenti.
Foto dell’evento (clicca per ingrandire)
